主讲人： 王贺祥  主讲人单位： 中国农业大学 

主讲人介绍：

王贺祥，男，中国农业大学生物学院微生物学系教授，博士生导师，北京食用菌协会会长。近年来主要从事食用菌学的教学和食用菌保鲜加工保鲜及大型真菌中生理活性物质的研究，在真菌凝集素、食用菌多糖和酶以及HIV逆转录酶抑制剂的研究中都取得了进展，在国际学术刊物上发表SCI